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陽明山美**宿舍 變身美食新聚落

时间:2018-01-14 03:37来源:网络整理 作者:小灰灰网络
陽明山美**宿舍 變身美食新聚落 中環集團董事長翁明顯(左)表示,中環育樂將在陽明山美**宿舍群打造「比夢生活園區」,右為「康迎鼎」中餐廳總經理張敏裕。圖/姚舜 友善列印 2017年06月13日 04:10工商時報 姚舜/台北報導 企業承租陽明山美**宿舍老屋新

陽明山美**宿舍 變身美食新聚落

中環集團董事長翁明顯(左)表示,中環育樂將在陽明山美**宿舍群打造「比夢生活園區」,右為「康迎鼎」中餐廳總經理張敏裕。圖/姚舜

友善列印

2017年06月13日 04:10 工商時報

姚舜/台北報導

企業承租陽明山美**宿舍老屋新生

陽明山仰德大道、近文化大學後方的昔日美**宿舍群,因鈺德科技、亞尼克菓子工房、洋蔥餐飲企業,以及中環企業集團旗下中環育樂城等集團與餐飲集團搶進,標下投資改裝為餐廳或烘焙坊後,如今已搖身變為台北美食餐飲、休閒娛樂新聚落,提供陽明山住戶、文化大學師生,以及前往陽明山旅遊度假的遊客消費用餐與休閒多元選擇。

陽明山美**宿舍是冷戰時期,美國第7艦隊協防台灣,為駐台美**顧問團成員規畫,由知名建築師沈祖海設計,陸**工兵建造,建築極具美國南方鄉村別墅風格。因保留歷史面貌,經台北市府借用規畫並予活化利用,並由企業投標承租修繕予以拉皮整骨,如今成為極具文創風格的餐飲與休閒場域。

鈺德科技標下昔日美**俱樂部後投資近億元、歷時2年改造,如今老房子已變身為「BY33」黑膠唱片故事館,並有錄音室、室內外展演空間及餐廳。亞尼克菓子工房租下美**宿舍後,斥資打造「亞尼克夢想村」,目前已有1號店與2號店,1號店主要****派餅、特色咖啡,2號店**海綿蛋糕、生乳捲,夢想村並會辦攝影、陶藝、繪畫等不同主題展覽,並有甜點DIY教作課程。

在天母發跡的著名西式排餐先鋒品牌「洋蔥」企業,創辦人盧俊雄則標下美**宿舍群其中一幢後,斥資近2,000萬元改裝並取名「白房子Yang Ming Cafe'」,****牛排、義大利麵、三明治與手沖咖啡。盧俊雄並表示,「白房子Yang Ming Cafe'」開幕營運不到半年,市場反應很好,故****已決定以此品牌發展連鎖。

中環育樂城則租下美**宿舍群其中12幢,計劃造為「比夢生活園區」,其中兩幢如今已改裝為「康迎鼎」中餐廳,以及「**之最」義**餐酒館,中環董事長翁明顯表示,在明(2018)年前園區內預計還會開出咖啡廳、紅酒**物館、****道具館、台灣文創商店等。

陽明山美**宿舍除坪數面積大,且因前有**園、後**鹤值慕êB本身即很有味道,加上租金較都會鬧區商圈便宜,故企業集團較易在此揮灑創意並以旗艦示範店規格以廣招徠。洋蔥董事長盧俊雄即表示,「白房子Yang Ming Cafe'」開幕營運不到半年,市場反應很好,故****已決定以此品牌發展連鎖。「康迎鼎」總經理張敏裕亦表示,「康迎鼎」亦將下山展店發展連鎖,第2家店將進駐台北信義區。

(工商時報)

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